Готовим куриные ножки горячего копчения
Всем привет!
Вкусный и простой рецепт правильного горячего копчения куриных ножек из того что есть у каждого на кухне.
Нам потребуется:
1). коптильня;
2). источник огня;
3). 2 упаковки куриных ножек;
4). 2 литра воды;
5). 200 гр. соли;
6). 2 чайные ложки сахара;
7). 2 лавровых листа;
8). 10 горошин черного перца;
9). 4 горошины душистого перца;
10). хорошее настроение и желание вкусно покушать / закусить.
2 часа на маринование и 40 минут на копчение.
