РАДИ ЭТИХ Плюшек ЖДУ ОСЕНЬ! НЕОБЫЧНОЕ Тесто НОВЫЙ вкус! ВОЗДУШНЫЕ Тыквенные булочки | Оливьедка
Казалось бы, обычные тыквенные булочки, но так может сказать только тот, кто их не готовил! Настолько они вкусными получаются, что в результате нет выраженного вкуса тыквы, а образуется совершенно новый нежный осенний вкус! Всегда жду осень ради этих булочек. Так приятно пить чай с этими тыквенными плюшками, особенно, когда за окном дождь, холод и желтеют листочки на деревьях!
ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НУЖНЫ РЕЦЕПТЫ В ТЕКСТОВОМ ВАРИАНТЕ ➡️ zen.yandex.ru/olivedka
______________________________________
📖Ингредиенты на 32 булочки:
Тесто:
Тыква сырая очищенная: 600г
В результате пюре из тыквы выходит: 400г (можно взять готовое пюре)
Яйца: 1шт
Молоко: 150мл
Сливочное масло: 50г
Сахар: 80г
Соль: 0,5 ч.л
Корица молотая: 1 ч.л
Имбирь молотый: ¼ ч.л
Мука: 600г
Дрожжи: 10г
Начинка:
Изюм (или курага, сушеная клюква): 200г
Сахар: 140г
Корица: 1 ст.л
⏰ Выпекаем при 180° 20 мин
_____________________________________
📖Ingredients for 32 buns:
Dough:
Raw peeled pumpkin: 600g
As a result, pumpkin puree comes out: 400g (you can take ready-made puree)
Eggs: 1pc
Milk: 150ml
Butter: 50g
Sugar: 80g
Salt: 0.5 tsp
Ground cinnamon: 1 tsp
Ground ginger: ¼ tsp
Flour: 600g
Yeast: 10g
Filling:
Raisins (or dried apricots, dried cranberries): 200g
Sugar: 140g
Cinnamon: 1 tablespoon
⏰ Bake at 180 ° 20 min
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
