Масляный крем на швейцарской меренге
Ингредиенты:
3 яичных белка;
200 гр. сахара;
200 гр. сливочного масло 83%;
глюкозный сироп 0,5 ст.л.
Форма для кексов https://aliexpress.ru/item/1005001552...
Вырубки сердца https://aliexpress.ru/item/3275534830...
Круглые вырубки для печенья https://aliexpress.ru/item/3275534830...
Палочки для мороженого https://aliexpress.ru/item/3297472941...
Форма для мороженого https://aliexpress.ru/item/3292475109...
Квадратная разъёмная форма для выпечки https://aliexpress.ru/item/3305142433...
