Resep Soto Betawi Temennya Haji Mamat, Kuahnya Spesial Gurih Wangi dan Ada Tips Anti Gagal !

Опубликовано: 01 Январь 1970
на канале: Ade Koerniawan

2,279,920

27k

SUBSCRIBE : http://www.youtube.com/c/AdeKoerniawa...

Support : https://saweria.co/donate/AdeKoerniawan
Orang Tampan : / adekoerniawan_s
Edited and shooted by : / caricaracreative
Business Inquiries : [email protected]

00:00 Intro
00:30 sangrai beberapa bumbu
01:12 tumbuk bumbu
01:35 sangai kayu manis dan bunga lawang
01:57 halusin bumbu halus
03:52 tumis semua bumbu
05:45 potong-potong daging (sandung lamur)
08:41 presto!
09:09 cara buka panci presto yang aman
10:00 masukin susu dan seasoning
11:35 siap disajikan!
12:15 mari kita coba

BAHAN SOTO BETAWI
1 kg sandung lamur [ Potong Kotak Kecil ]
100 gr lemak sapi
2 liter air
4 lbr daun jeruk
2 btg sereh
2 btr kapulaga
1 bh bunga lawang
1 bh kayu manis
1/4 sdt jinten
4 lbr daun salam
1 liter susu
1,5 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
1/4 sdm merica bubuk
1/2 sdm gula
1 btg daun bawang
Bawang goreng

Bahan bumbu halus
6 siung bawang putih
11 siung bawang merah
5 bh kemiri yang sudah dibakar
1 ruas jempol kunyit
1 ruas jempol lengkuas
1 ruas jempol jahe
6 bh cabe keriting
Sedikit minyak dan air

Topping
Kentang Kotak Kecil lalu di goreng
Tomat potong Kotak
daun bawang
bawang goreng
Jeruk Nipis

#AdeKoerniawan #SotoBetawi