ЛЕНИВЫЙ, НО ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ "БОРЩ" ЗА ПОЛЧАСА
КОГДА ПРИГОТОВИЛА ТАКОЙ "БОРЩ" ВПЕРВЫЕ МУЖ СКАЗАЛ : -"НИФИГА НЕ ПОНЯЛ, ЧТО ЭТО ТАКОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!"
Капуста с галушками http://surl.li/aevll
Ленивые голубцы http://surl.li/aevlo
❤️НА МОЙ КАНАЛ: / milamilova1
🔔НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Мои соц. сети:
⚡️ Яндекс Дзен https://cutt.ly/0gtnwbj
⚡️TikTok / milamilova08
Быстро и просто, а главное, ну очень вкусно!
Занимает на все приготовление 30 минут, плюс время до полной готовности, но в этом мы уже не принимаем участие, а только ждем)))
Если вы не любители густых супов, уменьшите наполовину капусту и рис, фарш не советовала бы добавлять меньше.
Я добавляла кипяченую воду и бульон получился наваристым и вкусным за счет фарша, но можно воду заменить на мясной или овощной бульоны.
ИНГРЕДИЕНТЫ на густой борщ:
-0,5 кг. фарша(любого)
-1 средняя луковица
-1 средняя морковь
-1 крупный зубок чеснока
-1 ст. л. томатной пасты
-2 крупных томата(можно замороженных) или 1 стакан томатного сока
-100 гр. риса
-350 гр. капусты
-2 ст. л. растительного масла для обжарки
-1,5-2 л. воды или бульона
-соль, специи по вкусу
Лук мелко режем, начинаем жарить в растительном масле, добавляем в него морковь, пару минут обжариваем вместе, затем добавляем томатную пасту и мелко порезанный чеснок, прожариваем еще минуту, полторы.
Добавляем фарш, размешиваем с овощами и периодически помешивая жарим до "побеления" фарша.
Целые томаты перебиваем в блендере или добавляем стакан томатного сока в фарш, хорошо перемешиваем и пару минут тушим до изменения цвета томатного сока.
Все это можно делать в казане, кастрюле с толстым дном, я же приготовила в сковороде и переложила в кастрюлю, добавив туда рис, капусту и залила кипятком в размере 1,5 - 1,7 литра.
Последним штрихом добавила лавровый лист и душисты перец.
На сильном огне довела до кипения, убавила на минимум и оставила томиться до полного приготовления риса и капусты.
Заняло это примерно минут 30-35.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал / milamilova1 ,
пишите комментарии, делитесь с друзьями.
Спасибо за просмотр и оценку моей работы.
Автор видео : Mila Milova (автор канала Mila Milova)
Музыка из фонотеки You Tube: Bovi - The Grand Affair
#борщленивый #какприготовитьвкусныйборщ #первыеблюда
