Сарган вяленый -- длиннющий, худющий, вкуснющий!..
Друзья!
Вы только посмотрите!
Такая рыба иногда попадает в трал в Балтике!
Всего несколько раз за те более, чем тридцать лет, что я живу в Калининградской области, я пробовала саргана.
Мой муж сегодня принёс с парохода саргана вяленого, -- рыбка вкусная, пахнет просто зверски!))))
Посолил он саргана на судне и повялил там, домой принёс уже готового, -- только пиво наливай!))
Кстати, в ролике я не до конца расшифровала аббревиатуру, прошу прощения!
Малые рыболовные суда, работающие, например, в Балтике, -- МРТР, МРТК.
МРТР — Малый Рыболовный Траулер-Рефрижератор (Морозильщик), на нём и ловят, и пересыпают льдом пойманную рыбу, а лёд прям на судне и производят.
МРТК -- Малый Рыболовный Траулер-Кормовик (или Кормовой, или Кормового траления). Не Бортового траления, -- суда, работающие с кошельком, кошельковый лов, -- а именно, когда трал поднимают через слип, на корме, -- Кормовое траление.
Это было лирическое отступление)))
Мне очень захотелось показать саргана тем, кто вдруг ещё никогда его не видел.
Это Вам -- для интереса, друзья.
Не могла я не снять о саргане видео, -- очень уж рыбка интересная!
На иглу или на спицу похожа.
Для Вас!
С уважением Виктория.
