evde rakı yapımı
Evde rakı yapımı için 1 litre %96 vol. etilalkolün içinde Türk Gıda Kodeksine uygun 3ml anis anason eklenerek çözünene kadar çalkalanmalı ve 1,1 litre suyla seyreltilmelidir. Elde edilen karışımdaki bileşenlerin ısıları birbirinden farklı olduğu için ısıların eşitlenmesi ve anasonun karakteristik aromasını tüm karışıma verebilmesi için dinlendirilmelidir.
Evde rakı yapımı konusunda daha detaylı bilgi edinmek isterseniz EVDE RAKI YAPIMI başlıklı yazımı okumanızı öneriyorum.
