ЧЕРНИЧНЫЙ КРЕМ 💜 Рецепт от @amaliya.cakes

Опубликовано: 14 Ноябрь 2022
на канале: Confectioner's workshop

7,274

380

Автор видео: @amaliya.cakes🙏❤️
  / amaliya.cakes
===========
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 : https://t.me/supermaster_conditer
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала "Мастерская кондитера":

💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supe... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💌 Донаты (грн): https://masterskaia-kondytera.diaka.u...
💡 Patreon: https://www.patreon.com/user?u=74275978
💰 PayPal: [email protected]
===========
Слово автора: Он такой вкусный и такой красивый. Вкус лесных ягод…мммм 🔥🔥🔥

📌 Р Е Ц Е П Т Черничного крема 💕

Ингредиенты на торт диаметром (16см):
1. Замороженная черника – 150г
2. Сахар – 40г
3. Кукурузный крахмал – 7г
4. Вода – 30г
5. Творожный сыр – 330гр.
6. Сливки натуральные 33-35% – 100гр.
7. Сахарная пудра – 50гр.

Очень важно, чтобы ингредиенты крема были холодными, в том числе черничный соус должен быть хорошо охлажден.

👩🏻‍🍳Способ приготовления:
Для начала приготовим черничный соус.
В сотейнике доводим до кипения замороженную чернику с сахаром. Выключаем плиту, измельчаем ягоду с помощью блендера. Добавляем крахмал, разведенный в холодной воде, и варим до загустения. Пропускаем через сито, охлаждаем.
Далее нам необходимо смешать все продукты (творожный сыр, сахарную пудру, сливки) и взбить миксером.

Начинаем взбивать на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость миксера (взбиваем до однородности, чтобы не было комочков). Добавляем остывший черничный соус и по мере взбивания, сливки будут густеть, и крем станет более плотным. Крем должен получиться пышным и нежным. Время взбивания 2,5-3 минуты.

Если видео хоть чуточку оказалось полезным, прошу поставить❤️

Всем спасибо за внимание! Готовьте с удовольствием!
============
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ Шикарный ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ с Ягодами 😍 РЕЦЕПТ для Торта 🍇ЯГОДНЫЙ ЙОГУРТ🍇Часть 1
   • Шикарный ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ с Ягодами ...
▶️ Рецепт Нереально Вкусного Торта🍇ЯГОДНЫЙ ЙОГУРТ🍇 Часть 2    • Торт ЯГОДНЫЙ ЙОГУРТ Часть 2 🍇 Рецепт ...
▶️ ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД . РЕЦЕПТ простой и Очень ВКУСНЫЙ!
   • ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД 🍓 Очень ВКУСНЫЙ ...
▶️ Покрытие КОСМОС✨ СОВЕТ ДНЯ - Сочетания Вкусов в ТОРТАХ😘
   • Покрытие КОСМОС✨ СОВЕТ ДНЯ - Сочетани...
▶️ КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ👍❤️Рецепт
   • КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ👍❤️Рецепт
▶️ 💙БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Синим Чаем Матча💙 Рецепт
   • 💙БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Синим Чаем Матча💙...
▶️ Готовим Эскимошки ❄️❄️❄️ МУССОВЫЕ ❄️❄️ РЕЦЕПТЫ
   • ❄️❄️❄️ МУССОВЫЕ ЭСКИМОШКИ ❄️❄️+ 2  Ре...
============
#мастерскаякондитера #кондитер #крем #кремизчерники #черничныйкрем #замороженнаячерника #рецепткрема #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецепты #confectionersworkshop #confectioner #cream #blueberrycream #blueberrycream #frozenblueberries #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipes