Манжо - салат из баклажанов улетает на раз!
«Манжо» острый салат из баклажанов на зиму. Рецепт из Болгарии.
-Ингридиенты:
баклажаны - 1 кг,
болгарский перец - 1 кг,
помидоры - 1,5 кг,
острый перец - 1 шт.,
чеснок - 1 головка,
морковь - 300 гр.,
лук - 0,5 кг.,
молотый перец,
соль-50гр.
сахар-50 гр.
уксус-50 гр.
масло - 130 гр.
