Самая вкусная перловка.Как вкусно приготовить простую перловку. Готовим из перловки шедевр
Дорогие друзья! Сегодня приготовим мою любимую крупу. Это перловка.
Если ее приготовить правильно, получится просто шедевр. Нежная, сочная, ароматная. Просто универсальный продукт. Долго хранится и стоит не дорого.
Она содержит клетчатку, лизин. кальций, цинк, селен. И это далеко не весь перечень.Выводит шлаки и токсины, из организма
Ингредиенты
100 грамм перловой крупы
300 грамм свинины
1 луковица
1 морковка
1 чайная ложка томатной пасты
Соль
Перец
Последовательность
Свинину нарезаем и обжариваем, до золотистой корочки. Добавляем лук, морковь. Все обжариваем на среднем огне
Добавляем соль,смесь для плова, 1 чеснок, томат пасту.
Добавляем горячую воду и тушим 30 минут
Перловку на 2 часа замочим в воде. Хорошо промоем и выкладываем на бумажные полотенца
Обжариваем перловку на сухой сковороде. До появления орехового запаха
Добавляем перловку к мясу и тушим до готовности. Это очень вкусно. Приятного аппетита
