उत्तपम एक बहुत लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता पकवान है। यह डोसा के समान है लेकिन नियमित दोसे से थोड़ा मोटा है। इसे बचे हुए इडली डोसा बैटर के साथ बनाया जा सकता है। सब्जी उत्तपम को नाश्ते में या नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। उत्तपम को कई तरह के टॉपिंग के साथ बनाया जा सकता है, जैसे प्याज, टमाटर, नारियल, और कई अन्य। वेजिटेबल उत्तपम को बारीक कटी हुई सब्जियों के साथ डाला जाता है। आप गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, और गोभी जैसी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है और नारियल की चटनी और सांबर के साथ परोसा जा सकता है । #prabhatbarman #mysmartfoodrecipe #Prabhatsmartvlogs #sanjaybarman #westbengal
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