О конфликте с Асей Казанцевой
Почему важно проверять научные данные на их актуальность?
Плейлист Сергея Белкова: • Сергей Белков, флейворист
Сергей Белков на MYSLI.TV: http://mysli.tv/person/sergei-belkov/
Так ли страшны ГМО-продукты? Как создают пищевые вкусы и запахи? Насколько безопасна пищевая химия и так ли она отличается от натуральных продкутов?
Мифы и страхи развеет Сергей Белков — выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд. Начальник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, член Британского сообщества флейвористов.
Периодически выступает как эксперт в российских СМИ.
Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид — крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).
Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией STRF.ru
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
Facebook: / myslitv
ВКонтакте: http://vk.com/myslitv
Instagram: / myslitv
Проект МЫSLI (мысли.com — http://goo.gl/kh2b18) Творческой Лаборатории НесТАНдАРТ.
Изготовление видеороликов, радиороликов, видеофильмов.
http://www.nestandart.tv
