Кулеш в казане на костре и свиная рулька на мангале ‒ вкусные рецепты

Опубликовано: 10 Май 2021
на канале: Oleh & Vira

718

Видео-рецепт приготовления кулеша в казане на костре на большую компанию, а также рецепт приготовления свиной рульки (вепрево колено) на мангале.

Такой кулеш мы готовим всегда, когда отдыхаем на природе с семьей в нашем любимом месте – на берегу реки Ворскла на Полтавщине. Кулеш получается очень-очень вкусный, нежный, наваристый.

Кушают все с удовольствием, особенно дети, которые дома вытягивают из супа вареные морковку, лук и мясо. Попробуйте этот рецепт и напишите свои впечатления в комментариях.

🥣 Рецепт самого вкусного кулеша в казане на природе

✔️ Котелок на 5 литров
✔️ Вода – 3 л
✔️ Пшено – 800-1000 г (замочить на ночь)
✔️ Тушенка свиная – 0,5 л
✔️ Копченые свиные ребра 500-700 г (можно заменить копченым салом с мясом)
✔️ Крупная луковица – 1 шт.
✔️ Крупная морковь – 1 шт.
✔️ Лавровый лист
✔️ Душистый перец
✔️ Перец черный молотый
✔️ Другие приправы по вкусу (хмели-сунели, итальянские или французские травы)
✔️ Соль по вкусу

=================================

🥩 Свиная рулька / Вепрево колено по-чешски на мангале

Заготовку для запекания на мангале делаем дома за день до поездки на природу.

✔️ Свиную рульку без шкуры тщательно промыть, залить водой, добавить соль и перец по вкусу и варить на медленном огне 2 часа

✔️ Для маринада: нарезать лук полукольцами и немного его помять, чтобы пусти сок, добавить соль, перец и другие специи, соевый соус или томатный сок, перемешать. Как вариант, из лука можно приготовить сок на соковыжималке и использовать его вместо соевого соуса или томатного сока.

✔️ В рукав для запекания положить отварную свиную рульку, залить маринадом, завязать рукав с обеих сторон и оставить в холодильнике на ночь.

✔️ Утром не забыть взять почти готовую свиную рульку для запекания на природе. Запекать на углях 15-20 мин.

Спасибо, что посмотрели наши любимые рецепты кулеша и вепревого колена. Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии!

============================

♨ Выбрать казан на Розетке: http://bit.ly/31Taw12

=================================

📹 Видео снято на камеру Sony HDR-AS300 http://bit.ly/2DPf7Jb и Canon EOS M50 http://bit.ly/2NJDyLg

============================

💳 Помогите каналу стать лучше.
💰 Лучший способ сказать спасибо:
💰 monobank http://bit.ly/2NnKJ9H

=================================

✅ Посмотреть еще раз это видео: • Кулеш в казане на костре и свиная рул...
✅ Подписаться на канал: http://bit.ly/2KWK1i6

=================================

#кулеш #рецепт #ворскла