Лимонный мусс Торт Неповторимо вкусный десерт

Опубликовано: 12 Январь 2022
на канале: Тонькина Кухня

17,670

716

Доброго времени суток ,дорогие друзья, в последнее время моё внимание всё больше привлекают муссовые торты, и рецептом одного из них я хочу сегодня поделиться с вами.
Апельсиновое кремю - • Апельсиновое кремю Прослойка для торта
Лимонный Курд - • Лимонный крем КУРД
Силиконовая форма для торта облако - http://alii.pub/67jbob
Силиконовые формы для муссовых тортов
Ингредиенты для бисквита:
Яйца 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 60 грамм
Цедра половины лимона
Мука 65 грамм
Мак 25 грамм
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Масло растительное 15 грамм
Вода кипяток 20 грамм
Ингредиенты для мусса:
Желатин 13 грамм + Вода 65 грамм
Сливки 300 грамм
Лимонный курд одна порция
Маскарпоне 170 грамм