Колбаса из мяса кролика в домашних условиях

Опубликовано: 27 Ноябрь 2022
на канале: Кролики из Европы

15,004

577

Вкуснейшая колбаса из мяса кролика.
Состав на 8 кг мяса кролика:
80 гр соль
80 гр нитритная соль 0,6%
3 ч.л. сахар
3 ч.л. сухой чеснок
1,5 ч.л. душистый перец
1,5 ч.л. кардамон
3 ч.л. перец чёрный молотый
100 гр. сухое молоко
800 мл вода ледяная
Запекать в духовке 80-85% до готовности, температура внутри колбасы должна достичь 70-72 %С. Приблизительное время приготовления 2,5 часа.
Сайт: http://eurokrol.ru/
Телефон для заказа кроликов +7 912 794 74 48
♔♔Подпишись на мой авторский канал Кролики из Европы: / sailor74dima
⛳Группа в ВК https://vk.com/eurokrol
Дзен https://zen.yandex.ru/eurokrol
INSTAGRAM https://www.instagram.com/eurokrol/?h...